LO STUDIO IAP – OMNIAB del dott. Giovanni Marotta– biologo iscritto all’ Ordine Nazionale dei Biologi (ONB) ed abilitato alla libera professione di biologo dal 1991 ed attività lavorativa dal 1991 ai sensi della Legge N°396/67 e Dm 22 Luglio n°362 /1993 e Decreto Ministeriale 166/2001 svolge Corsi SAB ONLINE; Certificazioni sulla Sicurezza Alimentare per il rilascio di Attestati per Alimentaristi, Libretti sanitari-HACCP, Piani HACCP, e Sicurezza sul lavoro Dlgs. 81/09 per attività di somministrazione di alimenti e bevande ; come studio privato noi eseguiamo Corsi on Line in modalità Fad ( formazione a distanza) autofinanziati.
Il Corso SAB da noi svolto è un percorso formativo per ottenere competenze atte a svolgere
l’ attività di somministrazione alimenti e bevande è quindi un titolo professionale di formazione per la preparazione all’esame per il rilascio dell’ l’Attestato SAB.
SICUREZZA ALIMENTARE – HACCP –
L’ adeguamento alle norme in tema di Sicurezza Alimentare H.A.C.C.P. D.vo 155/97; Regolamento (CE) N. 852/2004 e successive modificazioni ed integrazioni comprendono la:
- Realizzazione del piano aziendale di autocontrollo H.A.C.C.P.
- Le schede di autocontrollo H.A.C.C.P.
- Il corso di Formazione del personale con relativo Attestato HACCP
- L’Attestato di corretta prassi igienica ed applicazione del sistema H.A.C.C.P. ( per l’Azienda)
- Attestato in sostituzione del libretto sanitario per il personale alimentarista (baristi, commessi, camerieri, cuochi, fornai, pasticceri, gelatieri, macellai, itineranti, fruttivendoli). Corso conforme agli obblighi R. CE 852/04 (HACCP).
Corsi certificati per l’ adeguamento al T.U.. 81/08 ( EX 628/94), in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro. Il presente decreto legislativo prescrive misure per la tutela della salute e per la sicurezza dei lavoratori durante il lavoro, in tutti i settori di attività privati o pubblici.
L’ adeguamento alle norme prevedono il :
- PIANO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI- DVR
- FORMAZIONE DEL PERSONALE con Attestato
- CORSI: RLS , RSPP, ASPP, ADDETTI ALLA SQUADRA ANTINCENDI ( rischio basso, d.m. /3/98. ) con i relativi Attestati